طرز تهیه انواع آش های محلی Can Be Fun For Anyone

طرز تهیه انواع آش های محلی Can Be Fun For Anyone

Blog Article

پس از شست‌و‌شوی کلم بروکلی، گل‌های آن را جدا کنید و ساقه‌های آن را خرد کنید.

جعفری را در تابه بریزید و سوپ را با گوشکوب برقی یا مخلوط کن بزنید تا تبدیل به مخلوطی یکدست و صاف شود. سپس نمک، فلفل و ادویه دلخواه خود را به سوپ اضافه کنید.

سپس رب گوجه فرنگی، آب گوشت، جعفری خرد شده، ریحان و پونه خشک شده را نیز در سوپ بریزید.

پس از نرم شدن مواد و غلیظ شدن سوپ، آن را با مخلوط کن، همزن برقی یا گوشت کوب برقی به‌خوبی میکس کنید تا کاملا یکدست شود.

سوپ حریره، یک سوپ مقوی و فوق‌العاده خوشمزه است که با گوشت بره و انواع سبزیجات درست می‌شود.

طرز تهیه کوکو گل کلم و بروکلی کم روغن و عالی برای شام و نهار

در طرز تهیه سوپ لپه با مرغ، مرغ را با لپه بپزید و به سوپ اضافه کنید.

بهتر است از  سیب‌زمینی‌های طلایی و با بافتی زرد استفاده کنید تا یک سوپ بینقص طرز تهیه انواع آش شلغم داشته باشید. 

مرغ پخته شده، سیب‌زمینی خرد شده، نخود فرنگی، ذرت، ادویه ایتالیایی، نمک و فلفل را در قابلمه بریزید و هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شوند.

چند ساعت قبل از شروع آشپزی برنج و لپه را در ظرف های جداگانه خیس کنید. خیس کردن لپه باعث می‌شود که هم نفخ آن گرفته شود و هم زودتر پخته شود.

همین طور ماست را نیز از روز قبل از یخچال بیرون آورید و ۱ قاشق نمک به آن اضافه کنید و مجددا داخل یخچال قرار دهید.

سوپ له شده را دوباره در قابلمه بریزید و آن را روی حرارت ملایم گاز قرار دهید تا گرم شود. سوپ را مزه کنید و به آن مقدار کافی نمک، فلفل و ادویه دلخواه بزنید.

شما می‌توانید مقدار پنیر چدار را طبق ذائقه خود، کم یا زیاد کنید.

سوپ را در کاسه سرو بکشید و با تکه‌های نان برشته و کمی نعنا داغ یا جعفری خرد شده، آن را تزیین کنید.